Bublinky, které nepraskají

Miniaturní bublinky, které vydrží déle než rok, našlehali výzkumníci v laboratoři Harvardské školy inženýrství a aplikovaných věd, a to obyčejným kuchyňským mixerem. Výchozí látkou byla směs glukózového sirupu, stearátu sacharózy a vody. Informaci o tom přinesl časopis Science.