Hledání super-aromatické rýže

Rýže - hlavní složka potravy pro většinu obyvatel světa. Závisí na ní kolem dvou miliard lidí, kterým dodává denní dávky živin. Například na Filipínách jí průměrná rodina spotřebuje až padesát kilo za měsíc. Vysoce kvalitní a levná rýže je cílem vědců pracujících v Mezinárodním ústavu pro výzkum rýže v Los Baňos. Tisíce odrůd se tu sází, sklízí, skladuje, třídí a analyzuje. Ústav hraje klíčovou roli v evropském projektu, která hledá nové způsoby produkce vysoce aromatických a výživných druhů. Super-rýže přinese prospěch jak spotřebitelům, tak i pěstitelům, neboť bude důvodem, proč zvýšit její vývoz.