PIWI CZ - další ekologizující prvek vinařství České republiky

Před zhruba padesáti až třiceti lety byly vinice jednou z pesticidy nejzatíženějších částí jihomorav­ské krajiny. Jen proti obalečům se vinice ošetřovaly 2-3 krát za sezonu. Nejdříve DDT, později se začaly používat ještě jedovatější látky - organofosfáty odvozené od bojových chemických látek a v 80. a 90. letech 20. století analogy hmyzích hormonů a... ...