Proč reaguje každý člověk na jídlo jinak? Americký projekt o výživě chce zjistit podrobnosti

Obecné rady ohledně zdravé výživy známe všichni. Přibývá ale důkazů, že na stejné jídlo reagují lidé odlišně. Americký Státní zdravotní ústav se o tom chce dozvědět víc. Zahajuje proto pětiletý projekt s názvem Výživa pro personalizované zdraví.