Černá iberská prasata se po staletí pasou na žaludech v dubových hájích jihozápadního Španělska. Jejich šunka zraje až čtyři roky a stojí přes 15 000 korun za kýtu. Vydali jsme se do Andalusie zjistit, co stojí za kultem tohoto masa.

Saharský prach urazí 3 000 kilometrů, aby zašpinil české kapoty aut. Ten samý mechanismus ale přináší fosfor pro amazonský prales a železo pro oceánský plankton.

Greenville v Jižní Karolíně prochází gastronomickou revolucí. Město, kde sídlí severoamerická centrála Michelinu a které se stalo dějištěm nové řady Top Chef, přitahuje špičkové kuchaře z celých USA a mění se v kulinářský tavicí kotel.

Chobotnice má odhadem stovky milionů neuronů v chapadlech, pes rozliší Parkinsonovu chorobu z pachu kůže a žralok cítí elektrické pole řádově jako napětí baterie rozložené na tisíce kilometrů.

Od koupelí v mořských řasách v Irsku přes tiché procházky v Tanzanii až po tradiční turecký hammam. National Geographic vybral nejlepší wellness zážitky roku 2026, které jdou daleko za hranice běžného lázeňství a nabízejí hluboké propojení s místní kulturou a přírodou.

Z bronzového vědra od archeologů vyčetl úradávný recept na pivo a uvařil ho. Ze skvrn ve středověkých knihách rekonstruuje složení dávných léků. Analytický chemik Lukáš Kučera dokazuje, že věda umí oživit příběhy, které už dávno měly být zapomenuty.

Dvaaosmdesátiletý Mulatu Astatke, tvůrce revolučního Ethio-jazzu, na svém posledním evropském turné zdůrazňuje význam afrických kmenových hudebníků. Jeho fúze západního jazzu s etiopskými tradicemi změnila vnímání světové hudby.

Astroturistika zažívá boom a s ní roste poptávka po luxusním ubytování s výhledem na noční oblohu. Od skleněných kopulí v Utahu po designové A-rámy v Západní Virginii – tyto unikátní resorty spojují pohodlí s hvězdami.

Analýza tisíců čínských seniorů ukázala, že vegetariáni měli nižší odds stát se stoletými. Souvislost byla patrná hlavně u podváhových osob – a příčina může být jiná, než se zdá.

NASA znovu řeší úniky kapalného vodíku u rakety SLS pro misi Artemis II. Podobné potíže brzdily už Artemis I. Proč je vodík tak problematický a co to znamená pro start nejdříve v březnu?

Zatímco většina populací ledních medvědů trpí nedostatkem potravy kvůli mizejícímu mořskému ledu, medvědi na norském souostroví Špicberky tloustnou. Nová studie odhaluje překvapivé důvody jejich úspěchu.

Běžné zimní respirační infekce většinou způsobují viry, které se v chladném a suchém vzduchu šíří snáz. Zima navíc oslabuje první obrannou linii – sliznici nosu a dýchacích cest.

Vědci dva roky sledovali 128 dospělých pomocí MRI a strojového učení. Zjistili, že spánek, optimismus a sociální vazby ovlivňují biologický věk mozku více než příjem či vzdělání.

Francie je světovým rájem másla – od normandských AOP produktů přes bretaňské ochucené speciality až po legendární Échiré, které si oblíbili francouzští prezidenti. Vydejte se na chuťovou cestu třemi regiony za zlatavou pochoutkou.

V roce 1975 opustilo první nealkoholické pivo brány českobudějovického pivovaru. Dnes Češi vypijí přes 1,6 milionu hektolitrů nealka ročně a minipivovary vaří IPA bez promile.

Když teploty na Floridě klesnou kolem 10 °C a níž, leguáni zelení upadají do stavu strnulosti a padají ze stromů. Tito invazní plazi sice vypadají jako mrtví, ale většinou se rychle probouzejí – a mohou být nebezpeční.

Psychologové a nutriční odborníci varují před novoročními dietními výzvami. Přísné omezování kalorií spouští v těle obranné mechanismy, které vedou k přejídání a opětovnému nabírání váhy.

Hieroglyfy nebyly jen písmem – Egypťané je považovali za slova bohů s magickou mocí. Od prvních značek na slonovině po monumentální chrámy plné textů odkrýváme fascinující příběh posvátného písma, které definovalo tisíciletou civilizaci.

Úlomky spike proteinu SARS-CoV-2 se chovají jako molekulární zbraně. Hromadí se na členitém povrchu dendritických buněk a T-lymfocytů, prorazí membránu a buňku zabijí, zjistil tým 30 vědců.

Tři americké národní parky skrývají překvapivé lyžařské areály. Od nejstaršího střediska v Yosemitu přes sjezdovky s výhledem na oceán až po noční lyžování u Clevelandu – objevte zimní tvář ikonických parků.

Před 700 miliony let pokrýval Zemi ledový příkrov. Nová studie odhalila, že teplota mořských solanek (brin) mohla klesat až k minus 15 °C a místní slanost byla více než čtyřnásobná. Co to znamená pro přežití života pod ledem?

Cvičení psi plemene lagotto romagnolo dokáží vyčenichat vzácné lanýže ukryté pod zemí. Jejich nálezy pomáhají mykologům mapovat biodiverzitu a objevovat dosud neznámé druhy hub v amerických lesích.

Neviditelnost už není jen doménou Harryho Pottera. Fyzikové po celém světě vyvíjejí metamateriály, které dokážou ohýbat světlo kolem objektů, a jejich výzkum už chrání budovy před zemětřeseními.

Východní Afrika nabízí řadu majestátních vrcholů, které směle konkurují slavnému Kilimandžáru. Pět alternativních treků vás zavede do míst, kde potkáte více divoké zvěře než turistů a podpoříte místní komunity.