Tempeh, na bílkoviny bohatý blok fermentovaných sójových bobů, je oblíbenou ingrediencí indonéské kuchyně. Na ostrově Lombok se používá do všeho – dokonce i do dezertů.

Hluboko v útrobách S.S. United States, sedm palub pod prvotřídní halou, kterou kdysi svou přítomností poctili John F. Kennedy a Elizabeth Taylorová, stojí kapitán Tim Mullane uvnitř jedné ze 120 palivových nádrží a zírá na devítimetrovou stěnu pokrytou olejem.

Od Malé Afriky až po jazzové kavárny, kde vystupovala Josephine Bakerová – zde najdete místa, kde se můžete ponořit do umění, jídla a kultury africké diaspory v Paříži.

Je to doba v roce, kdy zapadající slunce dokonale ladí s uliční sítí New Yorku a vytváří ohromující sluneční podívanou.

Motiv upírů hořících na slunci je vynálezem 20. století – upíři schopní žít ve dne se ale vracejí.

Od sekvenování DNA po analýzu otisků prstů – forenzní experti používají nové postupy, aby zastavili pašeráky zvířat. Jedna gorilí dlaň po druhé.

Vydejte se na výlet podél jednoho z nejmalebnějších úseků albánského pobřeží a projeďte se vesničkami na vrcholcích kopců a plážemi, které by klidně mohly nahradit tropické destinace.

Vědci se dlouho domnívali, že v bezpečí před těmito hladovými predátory není žádný mořský tvor. Teď už však vědí, že přinejmenším jedna skupina živočichů se vyvinula dostatečně účinný způsob, jak nenastoupit cestu do žraločího žaludku: električtí rejnoci.

Zažít fado, truchlivou lidovou hudbu zrozenou v nejstarších lisabonských čtvrtích, znamená proniknout do staleté historie a bohémství. Díky nové moderní výstavě oslavující největší zpěvačku fado získává tento žánr nové uznání, protože nabízí okno do duše města.

Reportér Paul Salopek se stal účastníkem tajné operace, jejímž cílem je bombardovat Severní Koreu punčochami a filmy o přírodě.

Jsou stejně jasné jako světlušky, ale daleko těžší k nalezení. Odborníci přesto tvrdí, že stojí za to pokusit se zahlédnout tyto ohromující bioluminiscenční larvy bedlobytky.

Salát Caesar oslaví v červenci 2025 své 101. narozeniny. Podívejme se na původ tohoto oblíbeného pokrmu, který se překvapivě nejmenuje po římském císaři.

Ve sluneční soustavě byl detekován teprve třetí potvrzený mezihvězdný objekt. Zde je vše, co o něm víme. (Spoiler: Nejsou to mimozemšťané.)

Bělení korálů není jen oceánská krize. Tento globální fenomén ohrožuje potravinovou bezpečnost, místní zaměstnanost – a dokonce i pevninu samotnou.

Aktivní pobyty ve městech nebyly nikdy populárnější a nabízí se stále více kreativních a poutavých možností. Co je hnací silou tohoto trendu – a může to být dobrá zpráva pro destinace i cestovatele?

Pro aktivní noční sovy je tu tip, jak rychle prožít několik intenzivních hodin v maďarské metropoli a bezpečně se vrátit ranním vlakem. Svět se zmenšuje a na revoluci v železniční dopravě slyší i České dráhy.

Nová vědecké výzkumy naznačují, že spousta věcí se s věkem ve skutečnosti zlepšuje – pokud tomu dáte šanci.

Jaká je doposud nejvyšší teplota vzduchu naměřená v naší republice? Kde v Česku v historii napadlo nejvíc sněhu? A kdy zemi zasáhlo nejničivější tornádo? Vyzkoušejte si náš kvíz zaměřený na extrémy počasí, které v průběhu historie zasáhly Česko.

Dlouhé mezipřistání? Zpožděný let? Těchto devět městských turistických tras – od bambusového lesa až po útočiště divoké zvěře – se nachází do 24 kilometrů od hlavních leteckých uzlů v USA.

Léčba této Alzheimerovy choroby coby neurodegenerativní nemoci v jejích raných stádiích je klíčem ke zpomalení úbytku kognitivních schopností. Nová studie přináší naději do budoucna.

Exotické rajky z Papuy-Nové Guineje oslnily fotografa Joela Sartoreho svým klidným chováním a inteligencí během focení pro projekt Photo Ark. Tyto jedinečné ptáky formoval pohlavní výběr do podoby, která nemá ve světě ptáků obdoby.

Od stravování u pouličních stánků po cestování na motorce – tohle by měli vědět všichni, kdo plánují svou první cestu do Vietnamu. Zorientovat se v zemi kontrastů není složité, pokud víte, jak se pohybovat, co ochutnat a jak si získat respekt místních.

Po rušné sezóně průvodů a oslav si dopřejte oddych u moře, v přírodě nebo v půvabných městečkách – kde je každý vítán takový, jaký je.

Potopení americké válečné lodi U.S.S. Indianapolis je široce známé jako příběh o žralocích – skutečnost za tragédií 879 námořníků je však mnohem hrůznější než filmová fikce.