Důležitá otázka pro kolonizátory Marsu: co tam bude k jídlu?

Maya R. Cooper z NASA měla na nedávném setkání Americké chemické společnosti zajímavý příspěvek o potravinách, vhodných pro pilotovaný let k Marsu. Přestože člověk létá do vesmíru už půl století, „potravinová strategie“ pro delší kosmické lety je stále v plenkách.   Jídlo pro astronauty se v posledních několika desetiletích značně proměnilo. Zatímco první astronauti se museli spokojit s jídlem v tubách, [...]