Odborníci na výživu a dietetiku hospodářských zvířat z Ústavu výživy, zootechniky a zoohygieny Fakulty veterinární hygieny a ekologie VFU Brno porovnávali nutriční hodnotu nejčastěji konzumovaného masa brojlerových kuřat s masem, v české kuchyni méně obvyklém, masem bažantím.
Bažantí maso je zdravější než kuřecí
- Science World
- 1. 7 2010 (08:04)