Dánští a britští vědci prozkoumali zbytky potravin nalezených v archeologické lokalitě na severovýchodě Jordánska. Analýza ukázala, že zdejší lidé jedli chléb již před 14 000 lety, tedy v době, kdy přechod k zemědělskému způsobu obživy byl ještě velmi vzdálený. Lid kultury Natúfien se živil lovem a sběrem. O obdělávání půdy ještě neměl ani ponětí. Avšak,...
Chléb z doby, kdy se ještě obilí nepěstovalo
- 21 století
- 23. 7 2018 (12:20)