V bioreaktorech na rozpálených střechách thajské metropole pěstují výživné vláknité sinice rodu Arthrospira, obchodně známé jako spiruliny. Kdo překoná nedůvěru vůči zelenému bahnu, dočká se porce bohaté na chlorofyl, proteiny a vitamíny.
Jedlé sinice na střechách Bangkoku novinkou v městském farmaření
- OSEL.cz
- 31. 8 2013 (07:23)