Znalost šíření akustických a obecně i dalších mechanických vln v biologických materiálech se stává předmětem stále se zvyšujícího zájmu, což souvisí s rostoucím počtem aplikací těchto vln např. v potravinářském průmyslu.
Akustické vlastnosti potravin
- Chempoint - Article
- 13. 6 2012 (09:22)