Velmi oblíbeným nápojem je bezesporu káva, která na světě po vodě zaujímá druhou pozici v objemu konzumace, a to přibližně 500 milionů šálků ročně. Má za sebou také dlouhou historii sahající někde do období 550 př.n.l. a pochází z oblasti východní Afriky. V dnešní době je káva pěstována ve více jak 70 zemích světa, nicméně hlavními producenty jsou Brazílie a Kolumbie s 39% podílem na světovém trhu a k těm větším producentům patří také Etiopie a Indie. Kávu pijeme pro její povzbuzující efekt na naši nervovou soustavu a díky příjemné chuti. Káva také obsahuje řadu látek, které mohou příznivě i nepříznivě ovlivňovat naše zdraví.
Konzumace kávy – zdravotní přínos i rizika
- Chempoint - Article
- 20. 8 2012 (14:22)